La Sra. Gilbert ha trabajado durante más de 20 años en el campo del desarrollo social y económico. Antes de incorporarse al CDEC de Québec en septiembre de 2019 como Directora General, trabajó durante más de diez años en Québec International, donde ocupó el cargo de Directora de Comunicaciones y Estudios Económicos. La Sra. Gilbert también tiene una gran experiencia en las esferas pública y política, habiendo trabajado durante 10 años en la política de Quebec como agregada de prensa y asesora, en particular del Ministro de Sanidad y Servicios Sociales, del Ministro de Empleo y Solidaridad Social y del Presidente del Consejo de Hacienda. Involucrada en su comunidad, la Sra. Gilbert forma parte de las juntas directivas del Chantier de l’Economie Sociale, el Théâtre Rude Ingénierie y la Casa de Cooperación y Economía Solidaria.